Horaires d'ouvertures
11h45 - 14h00 et 18h45 - 21h30
Fermé le Samedi et le dimanche
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03 90 23 56 01
MENU DE LA SEMAINE
Entrée-plat au choix 16,00€
uniquement le midi
lundi 18 juin au vendredi 22 juin
Entrée
Melon en deux versions, jambon Serrano
ou
Tartare de harengs au granny Smith, blinis maison
Plat
Pluma de porc français, risotto crémeux aux petits légumes
ou
Poisson frais selon arrivage, caviar d'aubergines, polenta croustillante
Prix nets
LA CARTE
Entrée
Foie gras de canard maison, chutney d'oignons, malicette grillée 13,00 €
L'œuf parfait, cèpes et girolles 12,00 € *
Samoussas de lapin à la provençale, mesclun aux girolles 9,50 €
Tartare de bar à la coriandre, guacamole d'avocats, chips 11,50 €
Piquillos farcis de crabe, gaspacho de concombre et roquette 9,00 € *
Plats
Filet de bœuf poêlé, gratin de pommes de terre, légumes de saison 25,00 €
Dos de cabillaud, risotto croustillant aux petits pois et tomates confites 18,50 €
Pluma ibérique rôtie, pommes de terre lardées, légumes de saison 20,50 €
Filet de dorade royale, mousseline d'artichauts, tatin de légumes 19,00 € *
L'agneau en deux versions, la côte rôtie, l'épaule en croquette 20,50 € *
Carré de veau poêlé, gnocchi aux épinards, légumes de saison 22,00 € *
Desserts
Crème brûlée au praliné, glace vanille 6,50 €
Millefeuille de framboises et crème de citron 7,00 €
Tiramisu du moment 7,00 €
Boule de glace ou sorbet 2,00 €
* plats non servis le midi
Prix nets